记者28日获悉，2012年海南省将新建5万吨冷库库容量，进一步提高瓜菜预冷保鲜能力，预计未来两年海南省瓜菜冷库总库容量将达30万吨。
据了解，2011年海南全省新建、扩建瓜果菜冷库单位60家，新增库容达到5.1万吨，全省预冷库建设在冷库补贴标准、新建扩建单位量、建库标准和库容量上都为历年之最，完成了海南省2011年新增5万吨瓜果菜预冷库的建设任务。
海南省农业厅副巡视员王澄群表示，瓜果菜预冷保鲜产业是农业产后的重要一环，是进一步延伸农业产业链，提高农产品附加值，促进农民增收，实现农村富余劳动力就地就近转移的重要途径。
据介绍，目前海南全省已有瓜果菜预冷处理系统单位141家，瓜果菜预冷库容量达到21.18万吨，全省已投入13.92亿元建设瓜果菜预冷系统，瓜果菜预冷保鲜能力达到420万吨，带动农户72万多户，提供就业岗位2.11万个。
预计“十二五”期间，海南全省将基本实现出岛瓜菜都经过预冷保鲜商品化处理，充分发挥预冷处理系统对优化农业产业结构、促进农民增收的积极作用。